Hranilne snovi so organske snovi in zato proizvod živih organizmov. Najpomembnejša organska snov je glukoza, produkt fotosinteze v zeleni rastlini. Glukoza je izhodiščna snova za vse ostale organske snovi. Zelene rastline so organizmi, ki so sposobni pretvarjati anorganske snovi v organske. Pravimo jim zato avtotrofni organizmi. Heterotrofni organizmi pa že izdelano organsko snov predelajo v novo organsko snov, specifično za heterotrofne organizme. Kroženje snovi in energije pa je zaključeno, ko mikroorganizmi organsko snov predelajo nazaj v anorgansko, da dobijo energijo za lastno življenje. Tako je vzpostavljeno ravnotežje snovi v naravi. Avtotrofni organizmi pretvarjajo anorgansko snov v organsko s pomočjo fotosinteze. Fotosinteza ali asimilacija pomeni vrsto kemijskih reakcij, pri katerih nastajajo v zelenih rastlinah organske snovi iz vode in ogljikovega dioksida s pomočjo svetlobne energije. Eden osnovnih pogojev za asimilacijsko dejavnost zelenih rastlin je listno zelenilo ali klorofil. Brez njega bi bila fotosinteza nemogoča, ker je prav klorofil snov, ki vsrkava sončno svetlobo, in šele z njegovo pomočjo lahko rastlina izkoristi sončno energijo, tako da ji rabi kot pogonska moč, potrebna za asimilacijske procese. Zdrava prehrana, več na www.ff-feelfood.com.
