Naravno zdravilo iz grozdnih pešk

Hladno stisnjeno olje iz grozdnih pešk, po mnenju strokovnjakov, pomaga pri zdravljenju različnih bolezni. Po stiskanju grozdja se peške ločijo od kožic in posušijo, nato pa jih hladno stisnejo v stiskalnici. Zaradi zahtevnega postopka pridobivanja olja se iz pešk pridobi le dva do tri odstotke olja, kar vpliva na višjo ceno. Kljub temu je olje iz grozdnih pešk izjemno kakovostno, saj se v postopku hladnega stiskanja ohranijo vse pomembne sestavine, vključno z nenasičenimi maščobnimi kislinami, vitamini E in C ter flavonoidi, ki pomagajo pri zaščiti pred boleznimi in upočasnjujejo staranje.

Zdravilni učinki in uporaba v kuhinji

Olje iz grozdnih pešk je eno najstabilnejših olj, saj prenese visoke temperature do 216 stopinj Celzija, kar ga naredi primernega za cvrtje in pečenje. Pri segrevanju ne nastajajo škodljive snovi, zaradi česar je bolj zdrav v primerjavi z nekaterimi drugimi olji. Poleg tega blagodejno vpliva na kožo, saj jo vlaži, obnavlja in ji daje sijaj. Primeren je za nego suhe in zrele kože ter za izboljšanje zdravja las.

Močan antioksidant

Olje grozdnih pešk je znano po svojih močnem antioksidativnem učinku, saj naj bi blagodejno vplivalo na zdravje srca in ožilja, možganske celice ter upočasnilo procese staranja. To olje je namreč najmočnejši naravni antioksidant, saj vsebuje procianidine, ki uničujejo proste radikale. Prosti radikali se lahko kopičijo v telesu zaradi izpostavljenosti dejavnikom iz okolja, kot so UV-svetloba, onesnažen zrak in sevanje, ter so povezani s procesom staranja in številnimi boleznimi. Redno uživanje olja grozdnih pešk je dokazano povečalo raven antioksidantov v krvi zdravih prostovoljcev, kar pripomore k zaščiti celic pred poškodbami.

Uporaba v kozmetiki in zdravljenju

Olje grozdnih pešk se uporablja v različnih kozmetičnih izdelkih, kot so masaže, higienski preparati, lasni tretmaji, kreme, ter celo kot zaščita pred sončnimi opeklinami. Vsebuje protivnetne učinkovine, antihistaminike in sestavine, ki preprečujejo staranje ter delujejo protimikrobno. Olje je učinkovito pri zdravljenju artritisa, edemov, dermatitisa, aken, gub, suhe in občutljive kože, starostnih peg in sončnih opeklin. Pomaga tudi pri vnetju žil, hemoroidih, kronični imunski pomanjkljivosti, prhljaju, izpadanju las ter bradavicah. Pomembno pa je, da ga nikoli ne nanašamo neposredno na kožo, temveč ga vedno mešamo z drugimi olji.

Hladno stisnjeno olje grozdnih pešk ima dimno točko pri 200 stopinjah Celzija, kar pomeni, da je primerno za kuhanje in pečenje. Kljub temu pa zaradi občutljivosti sestavin, ki se ob segrevanju uničijo, je bolje, da ga uporabljamo predvsem v hladni kuhinji. Idealno je za začinjanje solat, surovih živil ter mlečnih jedi. Dodaja sadno aromo omakam in marinadam, ter se odlično ujema z siri, perutnino, mesom in ribami. Kot prehranski dodatek pa ga lahko zaužijemo čajno žličko trikrat na dan, da izkoristimo njegove zdravilne lastnosti.

Similar Posts: